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ENTRADAS

Ceviche Isabella.

$155.00

Robalo acompañado con pepino, mango, piña, menta, chile habanero con un toque de cacahuate.

Típico Aguachile.

$145.00

Delicioso aguachile de camarón con pepino, cebolla morada, chile serrano y jugo de limón.

Camarones borrachos.

$150.00

Camarones rebosados con salsa de higo y mezcal, con un toque de chile de árbol.

Queso Santo.

$145.00

Requesón salteado con epazote, ajo y cebolla, envuelto en hoja santa sobre un espejo de salsa de jitomate.

Los deliciosos.

$95.00 - $160.00

Orden de cuatro sopecitos (pollo, arrachera, cecina y longaniza) acompañados de salsa molcajeteada. De arrachera $160.00

Carpaccio de trucha.

$260.00

Trucha Salmonada con pimienta, aceitunas finamente picadas, aceite de oliva, sal de mar acompañada con jocoque y pan árabe.

El vegano.

$125.00

Portobello a la provenzal, con pesto de albahaca y jitomate cherry asado.

Portobello relleno.

$155.00

Con requesón, espinaca y nuez al gratin, sobre una cama de jitomate fresco, aceite de olivo y un toque de sal de grano.

Plato árabe.

$185.00

Tabule de quinoa, hummus de garbanzo y jocoque, con un toque de aceite de olivo, acompañado de pan árabe y baba ganush.

Tabla de quesos.

$320.00

Queso gouda, queso brie, queso de cabra, queso semicurado y queso azul acompañado con jamón serrano.